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                   Mais de notre amoureuse audace,
                   Voulons-nous obtenir la grâce ?
                           Recommençons.
                     Faut-il qu'il cite une anecdote,
                      Prenne le punch ou la griotte
                            Qu'il trouve bons,
                     A l'eau d'or veut-on le réduire,
                    Pichard est toujours prêt à dire :
                           « Recommençons ».
                        A la santé de notre belle,
                        A celle d'un ami fidelle
                          Quand nous buvons,
                Dans l'heureux transport qui nous guide,
                    Si tôt que notre verre est vide,
                            Recommençons !
     Une dernière, chantée, celle-ci, par le f:: Rast-Maupas, récemment
revenu de Paris, sur l'air du Vaudeville de la Vallée de Barcelonnette :

                    MA PROFESSION DE FOI.
                       Paris, il faut en convenir,
                     Est un séjour incomparable ;
                       Partout y règne le plaisir,
                      C'est assez agréable ; (bis)
                      Mais de bonne foi je le dis,
                     Il est un lieu bien préférable
                     Où se trouvent mes bons amis
                         De la Petite Table (bis).
                   Si j'ai le goût des bons morceaux,
                    Je vais prendre poste honorable
                   Chez les trois Frères Provençaux,
                       C'est assez agréable ; (bis)