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couvre la t ê t e , où on l'assujettit avec une bande d'étoffe
roulée comme un turban; peu solide sur les épaules, ce
vêtement se dérange souvent, mais l'usage a donné aux
Arabes un mouvement plein d'élégance pour le replacer;
le burnouss se met pardessus; c'est un tissu de laine
blanche qui a quelque analogie avec le mérinos; coupé
dans la forme des manteaux espagnols , il est très-ample
par le bas et juste au col, où se ratache un capuchon
formé d'un carré de la même étoffe cousu de deux côtés,
et orné de gros glands faits avec les fils du même tissu.
Les gens riches portent le tarabou (la calotte de feutre
rouge, devenue si commune chez nous), entourée de mous-
seline, dont le nombre des plis indique le rang militaire
ou marchand. Les femmes portent aussi le haïk, attaché
par des agrafes d'argent, dessous lequel elles ont une
chemise et un pantalon; elles enveloppent leurs petits
enfants dans le haut du haïk, et les portent là comme
dans un sac; un mouchoir, nommé sarnah, entrelacé de
fils d'or et d'argent, arrangé avec assez de goût dans leurs
longues nattes de cheveux, forme leur coiffure ; nous en
avons vu quelques-unes dont la tête était chargée d'un
diadème de métal, d'argent peut-être , d'une hauteur dé-
mesurée. Elles mettent pardessus un long morceau d'un
tissu de lin assez semblable à la batiste qui est toujours
richement brodé et qui les cache complètement; elles se
teignent, comme les Mauresques, les cheveux, les sour-
cils et les cils avec le héné ; les femmes kabaïles se tatouent
les jambes et les bras ; cette opération se fait avec la pointe
d'une aiguille et la poudre d'une pierre noire dont on
frotte la partie tatouée.
Avant la domination française, les formes de la justice
étaient simples et expéditives à Alger; les arrêts étaient