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tifcntmon* autour fcu Connais.
NUITS.
I.
La petite cité de Nuits résume bien mieux que Beaune,
la fortunée Bourgogne des vignobles ; son atmosphère est es-
sentiellement viticole; la fumée du bon vin y monte plus
vivement à la tête; elle embrasse plus étroitement et avec
plus d'expansion ses merveilleux coteaux ; les intérêts, les
préoccupations de vignes et de cuvées y tiennent plus de
place encore. L'exquisse finesse de ses vins lui inspire un
légitime orgueil ; elle est à cet endroit d'une rare susceptibi-
lité. Si la plaine est moins riche et moins pompeuse que celle
de Beaune, si elle n'a point la majestueuse ampleur, la fer-
tilité fabuleuse, les grandes lignes de celle qui s'étend au
sud-est de cette ville, ses collines sont infiniment plus pit-
toresques, plus paysagées, plus rapides. Il y a entre Beaune
et la côte une zone plate, d'un développement assez vaste, où
murmure le ruisseau de l'Aiguë ; Nuits, au contraire, est
presque immédiatement posé u l'ouverlure d'une vallée digne