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242             L'INDUSTRIE DE LA SOIE

la mieux appropriée au climat, de celle de laquelle on
peut tirer par l'éducation le produit le plus abondant et
le meilleur, d'autres travaux sont conduits qui ont une
tout autre portée. La production de la soie est devenue,
d'ailleurs comme tant d'autres productions, un problème
de chimie. Obtiendra-t-on la soie avec sa pleine valeur
industrielle, la tirant de végétaux, comme Réaumur l'avait
entrevu, avait même essayé de le faire, comme on a déjà
obtenu une matière (cellulose transformée par différents
procédés) qui a l'apparence, mais.non toutes les qualités
de la soie proprement dite, ou bien la fabriquera-t-on en
quelque sorte de toutes pièces en vertu d'une synthèse
chimique ? C'est un des secrets de l'avenir. Ce que la
chenille d'un insecte fait, la science l'accomplira-t-elle
un jour à l'aide de cette énergie inconnue dont on a
découvert quelques-unes des manifestations ?




                           VII


       LA FILATURE ET LE MOULINAGE DE LA SOIE




   Le moulinage, c'est-à-dire le travail de la torsion des
fils de soie, est, en Italie et en France, une industrie
plus ancienne que le tirage.
   Disons d'abord qu'on comptait en France, en 1893,