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92 SOCIÉTÉS SAVANTES agissait en vertu d'une ou plusieurs diastases ou ferments solubles qu'il contient. M. Arloing a séparé ces diastases par l'action de l'alcool. Il a obtenu une substance blanchâtre, amorphe, soluble dans l'eau qui, injectée dans un testicule bistourné, à l'état de pureté, a déterminé exactement les mêmes phénomènes que le bouillon complet. La solu- tion aqueuse de cette substance précipitable par l'alcool, produit les effets du suc pancréatique et du suc duodénal, c'est-à -dire qu'elle dis- sout les albuminoïdes et les transforme en peptone, saccharine l'ami- don, émulsionne et dédouble les graisses, intervertit le sucre candi. En résumé, le bacillus heminecrobiophilus sécrète plusieurs ferments solubles ; ces ferments ou l'un d'eux déterminent des transformations dés matières organiques suivies de dégagements gazeux, phénomène attribué jusqu'à présent aux fermentations causées par des microorgà - nismes. SOCIÉTÉ NATIONALE D'ÉDUCATION. —Séance publique du 11 juillet 1889. — M. le Président fait le compte rendu des travaux annuels de la Société. — M. Ducurtyl communique une étude sur M»« de Sévigné et M"» de Maintenon. — M. L. Bonnel donne lecture d'une pièce de vers intitulée: Saint-Privat. SOCIÉTÉ LINNÉENNE. — Séance du 8 juillet 1889. — M. Blanc fait une communication sur l'appareil séricigène du Bombyx mori. ij juillet 1889. — La Société fait, avec la Société de botanique dé Lyon, une excursion publique au Salève, organisée et dirigée par la Société de botanique de Genève. 21 juillet 1889. — Excursion publique de la Société à Saint-Rambert en Bugey.