Revue lyonnaise » n°5 ( 1883 ) » pp.144

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  comme ils pouvaient. Mais cette dépense obligatoire n'était pas
  fort lourde : ils étaient connaisseurs et on le savait. Du reste, ils
  n'achetaient que des bêtes vicieuses et connues pour telles, rétives
  et violentes ; personne n'en voulait, mais si elles étaient solides et
  de vaillante mine, les Grès ne craignaient ni le fer ni la dent. Ils
  les payaient "en conséquence, et généralement très bon marché.
     Une fois en selle, ils ne demandaient rien à personne, et tout à
  leur cheval; au surplus ils étaient écuyers si consommés et si ha-,
  biles, qu'ils tiraient de ces bêtes vicieuses un parti extraordinaire.
     Le cheval du vieux Grès, bai cerise, à l'œil vif et méchant, avait
  une spécialité bizarre; il ne pouvait être sellé que parle fils.
  Enragée contre tous ceux qui tentaient de l'approcher, la bête
  « considérait » Antoine-Elie Grès et se laissait sangler par lui
  sans trop de façons.
     Un soir, Antoine-Elie vint avec son père dîner chez un de leurs
 amis, au château de Saint-Friscol ; on mit les deux chevaux à
 l'écurie. Quand vint l'heure de la retraite, on fit dire aux domes-
 tiques d'écurie de la maison de seller les chevaux des messieurs
 deBouscardon.
     L'un âttrappa deux coups de pied, l'autre un coup de dent, et ils
 vinrent déclarer qu'ils ne pouvaient en venir à bout. Pour leur
 faire honte de leur couardise, Antoine-Elie, sur un geste de son
 père, alla lui-même à l'écurie.Il prit la selle et voulut entrer dans
 la stalle, mais agacée par les essais des palefreniers, sa jument
 blanche entra dans une telle fureur, que pour éviter d'être piétiné,
 Antoine-Elie sauta d'un bond dans le large râtelier. D'une main
 se tenant aux grilles, de l'autre maintenant la bride, ayant pris la
 selle avec ses dents, il réussit enfin à passer la bride au cou de
l'animal, lui jeta la lourde selle sur le. dos, et redescendant, réussit
à le tirer de sa stalle, aux rires de tous les assistants. Mais quand il
essaya de sangler, la bête fit feu des quatre pieds, rua aux étoiles;
alors, rassemblant les rênes, d'un bond vigoureux, il sauta sur
son dos : et maintenant la selle de ses genoux robustes, les sangles
flottant au vent, il partit d'un bond effrayant de la bête affolée,
comme un éclair dans la nuit, et personne ne riait plus...
    Si peu sociables qu'ils fussent par nécessité, les Crès étaient
bien alliés, à Nîmes, à Alais, voire à Montpellier, et si le vieux