Revue du Lyonnais » série 1 - n°8 ( 1838 ) » pp.287

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du Rhône, leur nombre, leurs produits ; 4° des Notes sur lès
chèvres de Cachemire, e t c . , etc. Il avait préparé pour l'impres-
sion son cours de pharmacologie vétérinaire ; en 1822, il en
avait publié le plan dans le compte rendu de l'Ecole. M. J u -
lia Fontenelle s'était même chargé de traiter, pour cet ou-
vrage , avec un libraire , lorsque l'auteur changea de chaire.
    M. Grognier s'est toujours occupé avec prédilection d'agri-
culture, d'hygiène vélériuaire, d.-î statistique ; de toutes les
sciences , celles-là étaient à ses yeux les plus capables d'ac-
croître notre bien-être, en augmentant la richesse du pays et
en le délivrant d'importations onéreuses. Le peu de confiance
qu'il avait en la médecine , comme art curatif, ne le quitta
jamais. Il est moins dispendieux et plus facile de prévenir les
 maladies que de les guérir, répétait-il souvent. Il avait là
même opinion à l'égard de la médecine de l'homme. Après
avoir examiné les eaux des différents quartiers de Lyon , et
avoir démontré qu'elles peuvent produire le g o i t r e , les scro-
phules, elc. ; après s'être demandé s'il ne serait pas plus con-
venable de construire des fontaines publiques que d'élever
un théâtre à la place de l'œuvre de Souflot, il écrit dans
la Gazette Universelle de 1828 : « Il est sans doute beau d'a-
grandir, d'embellir les vastes palais où sont recueillies toutes
les misères , toutes les infirmités ; mais n'eût-on pas dû son-
 ger plutôt au moyen d'en diminuer le nombre , par l'adoption
d'une grande mesure sanitaire ?... »
    Lorsqu'en 1825 la durée des études fut portée, de trois à
 quatre a n s , pour nos élèves, les cours d'hygiène et d'éduca-
 tion des animaux domestiques reçurent dans notre Ecole une
grande extension. M. Grognier changea de chaire et se char-
 gea de les professer. Celle circonstance lui ouvrit une ère
nouvelle, marquée par des travaux plus nombreux, plus suivis,
 moins variés, mais plus utiles : il s'adonna alors à l'écOnomié
 rurale et à l'hygiène, dont il s'était toujours occupé soit par
 goût, soit par devoir comme secrétaire de la Société d'agri-
  culture de Lyon.