page suivante »
479 régime alimentaire, qui se compose trop souvent de fruits et de viandes salées. A Bougie particulièrement, où les vivres arrrivent parfois avec difficulté, on est, plus fréquemment qu'ailleurs, obligé de nourrir la garnison avec les préparations de char- cuterie. Pendant les premières années de notre séjour en Afrique^, les fièvres pernicieuses intermittentes étaient traitées par les antï- phlogistiques, et la mortalité était grande : elfe a considéra- blement diminué depuis qu'une méthode, sanctionnée dès long- temps par les plus heureux résultais, a été mise en pratique par le zèle éclaire dé MM. les docteurs Worms et Maillot. L'hydrophobie, si commune dans nos climats et dont le nom seul fait frémir, n'a jamais été observée en Afrique, où cependant il existe beaucoup de chiens et même des chiens sauvages et abandonnés. L'administration militaire à réuni à Alger un trop grand nom- bre d'hommes instruits et versés dans les sciences médicales, pour qu'elles n'y soient pas cultivées avec fruit ; e t , quoiqu'en leur qualité de médecins, chirurgiens et pharmaciens des hô- pitaux et de l'armée, ces savans n'aient aucun devoir à remplir comme professeurs, plusieurs d'entr'eus se sont volontairement réunis pour organiser une école d'instruction médicale, fort utile aux étudiants et aux jeunes médecins attachés à différents titres aux administrations civile et militaire. Ils ont déjà un cabinet d'anatomie et d'anatomie pathologique, ainsi qu'une bibliothèque, peu riches encore, il est vrai, mais qui le deviendront sous la surveillance des professeurs remplis de zèle qui les ont fondés. Espérons qu'un établissement aussi utile fixera l'attention du gouvernement et recevra une organisation légale^ bien nécessaire à sa prospérité ! Ponr avoir une idée complète de nos possessions d'Afrique, il me restait à visiter la campagne , à en examiner le sol., les pro- ductions et les habitants. En conséquence, le 8 mai je montai à cheval, accompagné de M. Champanhet (1) capitaine du génie. (1) M. Champanhet, né à Lyon en 1808; sorti de l'école Polytechnique en qualité de lieutenant de génie, en 1827; fait capitaine et membre de la légion- d'honoeur en 183i.