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Bibliothèque municipale de Lyon | Ville de Lyon

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  • L'Entr'acte lyonnais,  N°1196, pp. 1
    L'Entr'acte lyonnais23 décembre 1860
    d'une elientelle nombreuse. Il imitait en mieux la composition des pâtés de foies gras de Strasbourg, ainsi que les jambons de Mayence cuits au vin d'Espagne. 11 n'avait pas de rival, soit pour la pâte feuilletée , soit pour la fabrica-tion des quenelles. L'excellence de sa sauce me | Appelle une petite anecdote qui m'est arrivée. Comme je n'avais pas quitté
  • L'Entr'acte lyonnais,  N°926, pp. 4
    L'Entr'acte lyonnais15 mai 1853
    , vous avez généralement ici la réputation d'être habile, obligeant et gour-mand. J'envoie au gourmand un pâté de foie gras ; je fais appel à l'obligeant, et j'espère que l'homme habile pâté de foie gras. C'est bon seulement pour les compo-siteurs qui ne font rien, et je vous remercie de celui que vous m'avez fait l'honneur de m'en-voyer. » Troisième recette. —
  • Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire, N°2828, pp. 4
    Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire09 janvier 1844
    -Assortiment complet de pâtés de foies d'oies gras.e» çrodtes et eu terriues , depuis 5 jusqu'à 25 f. pièce; langues de boeuf fumées cuites de toute beauté , jam-bons de Mayence , poitrines de porc'à Paris, jusqu'à notre foyer. » Jamais ce grand mystère de la réaction romaine et jésuitique au temps de Henri IV n'a été expliqué. On n'en a point caracté-cisé le véritable instrument
  • Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire, N°2820, pp. 4
    Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire31 décembre 1843
    CENTRAL DE COMESTIBLES DE STRASBOURG, 3, grande rue Sainte-Catherine, au 1er. Assortiment eouipletde pâtés de foies d'oies gras, en croûles el en terrines, depuis 5 jusqu'à 25 f. pièce, officier de la marine royale, illustratiotisdeMorel-Ealio. (EditionCurmer.) UN HIVER A PARIS, par M. J. Janin ; 18 magnifiques gravures, par M. Eug. Lami (Edition Curmer.) LE JARDIN DES
  • Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire, N°2819, pp. 4
    Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire30 décembre 1843
    COMESTIBLES DK STRASBOURG, 3, grande rue Sainte-Catherine, au 1er. Assortiment complet de pâtés de foies d'oies gras, en croûtes et en terrines, depuis 5 jusqu'à 25 f. pièce; langues de fait. On disait hier au foyer d'un grand théâtre : « Mais qu'a donc fait Molière pour être ex-posé de nos jours à de pareils dédains ? » Une voix répondit : « Il I » a fait Tartufe
  • Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire, N°2817, pp. 4
    Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire28 décembre 1843
    bureau du Censeur. Avis aux Consommateurs. DÉPÔT CENTRAL DE COMESTIBLES DE STRASBOURG, 3, grande rue Sainte-Catherine, au Ie*. Assortiment completde pâtés de foies d'oies gras, enLa cour royale de Bourbon rejeta la demande de Furcy, en se i fondant sur ce que le don fait à la dame Routier contenait bien la J condition d'affranchir, mais d'une façon
  • Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire, N°2815, pp. 4
    Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire25 décembre 1843
    de pâtés de foies d'oies gras truffés de Strasbourg, en croûtes et en terrines; langues de boeuf fumées cuites, jambons de Mayence roulés euits et crus, poitrines de porc fumées. Pour fret et passa;;.., s'adresser à MM. Claude Clerc et C, directeurs à Marseille, rue Tubaneau, 40. (2225) Pâte pectorale de IJcheuT ^^^fc1*1***"*"^*"*1^^^ vent les plus heureux
  • Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire, N°2813, pp. 4
    Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire23 décembre 1843
    28 février, la totalité des billets n'étant pas placée. __ (395) Avis aux Consommateurs. Dépôt central de pâtés de foies d'oies gras truffés de Strasbourg, en croûtes et en terrines se vend par flacons de 5 fr. et de 1 fr. 5o c, avec «n prospectus, à la pharmacie de M. MACORS, à Lyon, rue Saiut-Jeau, n. 30. i Ou y trouve également la Pâte pectorale de mou de
  • Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire, N°2810, pp. 4
    Le Censeur : journal de Lyon, politique, industriel et littéraire20 décembre 1843
    otoOOgfr!:amieS llyP°th&aire»s ^oai au moins de S'adresser à M. Palais, droguiste, rue Mercière 59 , (376) ' ' Avis aux Consommateurs. Dépôt central de pâtés de foies d'oies gras, tels que : Lampes riches de toutes foi aies pour salons ; Lampes pour ateliers, imprimeries et fabriques ; Lampes ce salle à manger et cuisine ; Lanternes de voiture et réflecteurs
  • Le Papillon : journal de l'entr'acte - littérature, arts, poésie, nouvelles, théatres, modes annonces, N°74, pp. 3
    Le Papillon : journal de l'entr'acte - littérature, arts, poésie, nouvelles, théatres, modes annonces16 mars 1833
    'enfante-ment. La gastrite est aux vapeurs ce qu'un pâté de foie d'oie est à un morceau de bouilli sec et dur. La gastrite est un privilège des gens de bonne com-pagnie. La gastrite est une espèce ; vous aussi, il vous plairait d'avoir de ces éternelles et vagues rêve-ries. C'est bien à vous , sur ma foi ; mais n'allez pas croire pourtant que la gastrite soit chose si bannale
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