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480 pomme-de-terre que Parmentier conseillait à la France (lj. Quant aux principes énergiques que renferme le tabac, j'y crois, et pourtant je fume. C'est que je sais, comme feu Jacotot, que tout est dans tout. Je sais aussi que la Cassave provient de l'horrible manioc (2); je sais encore que l'on trouve de l'azote dans le pain, de l'hydrogène sulfuré dans les œufs, de l'acide hydrochlorique dans le sel, de l'acide prus- sique dans les amandes et les cerises. Et je vis pourtant !.... Je sais, tout écolier le sait aussi, que cet acide prussique est tellement violent qu'il suffit d'en mettre, non pas quelques centigrammes, mais un milligramme sur la langue d'un che- val pour l'étendre raide mort. Voilà de vrais poisons ! et pour- tant l'on boit du kirsch, et les gamins avalent sans trop d'in- convénients les noyaux de leurs cerises. Quand vous proscrivez la malpropreté et l'impolitesse dans l'usage du tabac, je vous approuve fort, M. le docteur, mais si vous rangez l'odorat, la vue. l'audition, parmi les orga- nes que la fumée peut affecter, je souris et je passe outre. Voici venir le chapitre des facultés intellectuelles; elles sont, comme de juste, minées et détruites par la pipe. « Elle assoupit l'intelligence détruit l'attention, rend insensibles aux charmes de l'esprit, aux beautés delà nature, aux chefs- d'œuvre de l'art.... la mémoire est enrayée, et le souvenir s'efface peu à peu.... le jugement devient faux et paresseux, la poésie est obscurcie par l'abus de cette habitude.... le pein- tre et le poète » Je m'arrête.... il y a huit pages d'énumérations sembla- bles, et je ne tremble pas, moi fumeur, pour mes pauvres facultés intellectuelles ! (1) Capsicum annuum, solamim lycopersicum, solanum dulcamara, solarium tuberosum. (2) Âtropa manihot.