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- La Gazette de Guignol11 août 1972-NIQUE. On allonge la sauce avecdes canards que des farceurs font éclore dans la boîte aux poulets, placée dans l'al-lée, et s'il en est besoin, on invente, pardieu! on in-vente, quoique Crétinard
- Courrier du commerce26 mars 1917. Entre-pôt d'octroi. UWnt OEUFS, VOLAILLES Lyon, 27 mars. ~ On cote à la Halle -les Cordelière : beurre taxé ; poulet,-,: Bresse de 5.50 à 6.50 ; poulets monta ïu-e 5 fr. ; dindes 3 à 4) 3.20 à .70. Pigeons morts : gros 2.50 à 3 ; meyer.s ù 2 50 ; pefilfi 1.50 à 2 fr. Pintades françaises (la pièce) : mortes, .50 à 7.50. Poulets morts : Nantais 3.60 à 10 ; le ilo 4
- Courrier du commerce24 mars 1917.eli.ers : beurre taxé; poulets u Bresse de 6 à 6,50; poulets montagne t: 5,50 à 6 fr.; dindes 3 à 4 fr.; ceufs de > Bresse 18 à 20 fr.; oeufs d'autres pro-/ venances 15 à *8 fr. le cent chère. *T On cote : volailles, suivant choix de 4,50 à 8,50; poulets ordinaires de 3,50 à 4 fr.; poulets de grains de 2,50 à 3 francs; pigeons de 1,25 à 1,75; che-vreaux de 6 à 8 fr
- Courrier du commerce24 mars 1917m des Uqrr.eli.ers : beurre taxé; poulets Moutons. -- 1" choix et agneaux 2 fr s très élevés qu'il a à payer lorsqu'il ne Bresse de 6 à 6,50; poulets montagne t: à 2,35; nivornais, bourbonnais
- Courrier du commerce21 mars 1917frais » à 0 fr. 35 les deux. A la boucherie, le boeuf reste station-naire; tes autres viandes progressent lé-gèrement. Le lapin est coté en moyenne à 3 fr. 65 le kilo t le poulet à 5
- Courrier du commerce21 mars 1917taxé; poulets Bresse de 5,50 à 6,50; poulets monta-I gne 5 fr.; dindes 3 à 4 fr.; oies 3 à 1 3,30 te kilo; oeufs de Bresse 23 à 25 francs; oeufs d'autres provenances, 18 à 20 fr. le.50. Oies mortes : en peau (le kilo) 3.20 à j.m. Pigeons morts : gros 2.50 à 3 ; moyens 14 2 h 2".50 ; roi ils 1.50 à 2 te. . 52 Pintades françaises (te. pièce) : mortes 5 à 6.50. Poulets
