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198 BRS MOULINS A BLÉ.
Le travail de M. Faure, architecte de Lyon, fut placé eu
première ligne. Dans son savant mémoire, accompagné de
plans nombreux et bien dressés, il proposait l'emploi de la
pompe à feu comme force motrice. Seize moulins devaient
être mis en mouvement par ce moyen qui présentait les plus
grands avantages, puisque la mouture des grains, se faisant
ainsi dans tous les temps, se trouvait à l'abri de ces impos-
sibilités produites par les accidents fâcheux qui se rencon-
trent souvent dans la force motrice des vents et des rivières.
La distribution des prix de ce concours eut lieu le 29 août
1769. La réunion de l'Académie fut présidée par le chi-
rurgien Grassot, écuyer, gradué de l'Académie royale de
chirurgie de Paris, et dont le nom est classé parmi ceux des
chirurgiens célèbres de l'Hôtel-Dieu de Lyon. M. Grassot
ouvrit la séance par un discours fort substantiel dans lequel
nous avons particulièrement remarqué les pensées suivantes :
« Les hommes ne peuvent être heureux que par les lois, les
« mœurs et les sciences
« Les arts, enfants nés du besoin et de la paix, élevés, en-
« courages et multipliés par les regards bienfaisants des
« souverains, acquièrent chaque jour de nouvelles forces,
« s'en communiquent réciproquement, contribuent à la fc'li—
« cité publique et payent ainsi au gouvernement le juste
« tribut qu'ils doivent a la protection qu'ils en reçoivent... »
L'Académie cependant n'était point seule à rechercher les
perfectionnements que l'on pouvait apporter aux moyens
connus ou proposés pour moudre le grain. En 1767, M. de
Laval utilisait une première pensée émise, en 1766, par
deux citoyens de Lyon, MM. Delorme, membre de l'Aca-
démie et auteur d'un plan très-estimé ayant pour objet la
rectification de notre ville, et M. l'abbé Valernod, chanoine
d'Ainay, aussi membre de l'Académie et né a Valence en
1704. M. de Lava! avait fait construire un moulin a cheva*