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139 par M. le docteur Franche, médecin traitant! il fut reconnu que ces six indivi- dus n'offraient encore que les symptômes d'une phlegmasies très-aiguë de la muqueuse digestive, avec réaction forte sur les appareils généraux ; de là une fièvre aiguë grave qui mit la vie de plusieurs en danger. Jusqu'au moment de cette consultation, leur état fut à très-peu de chose près le même; mais dès que cette affection eut perdu sou caractère d'acuité ; elle prit chez chacun une forme différente. La maladie du mari s'est soutenue avec des symptômes graves pendant plus d'un mois, et la convalescence a été longue et marquée par un état de fai- blesse qui a duré plusieurs mois'; les symptômes de gastro-entérite, chez la femme, disparurent presque subitement vers le douzième jour, mais ils furent aussitôt remplacés par ceux d'une névrose (la danse de Saint-Guy), qui cessèrent eux- mêmes après quinze jours de durée. La mère, âgée de 65 ans, est de tous ces malades celui qui a offert les phénomène d'inflammation gastro-intestinale les moins intenses; mais comme chez tous, la convalescence a été chez elle longue et pénible; les forces surtout ont eu bien de la peine à revenir. Les deux ouvriers, hommes forts et robustes, ont eu des gastro-entérites très-aiguës. Après quelques jours de traitement à domicile, ils ont été transportés à l'hôpital, où ils ont sé- journé plusieurs semaines. Enfin l'ouvrière, qui était une jeune fille, est allé pas- ser sa convalescence à la campagne, et ce n'est qu'après un laps de temps très- long qu'elle a recouvré la santé et les forces. Je conclus de ce qui précède que les accidens graves qui peu- vent résulter de l'usage des diverses préparations de charcu- terie avariées ou sophistiquées s'accompagnent de signes assez variés. A Lyon, ils n'ont point été semblables à ceux qui ont été décrits par le docteur Rodenmuller dans le Wurtemberg, et à Lyon , ils ont différé dans la plupart des cas observés. Ces différences tiennent à plusieurs causes, au tempérament et à la constitution organique des individus ; à l'espèce de préparation de charcuterie dont on a fait usage, et surtout au genre d'altéra- tion que cette substance alimentaire a éprouvé. Ces accidens, qui sont en général le résultat d'une action excitante qui agit d'abord sur le tube digestif et consécutivement sur tout l'organisme, doi- vent en effet être modifiés suivant que l'élément sanguin, nerveux ou lymphatique prédomine, et suivant que la constitution est forte ou faible ; o r , le tempérament mixte est celui de la plupart des Lyonnais qui jouissent de quelque aisance; une prédominance lymphatique et une constitution assez faible se rencontrent très- souvent dans la classe nombreuse des ouvriers employés au tis- sage de la soie ; dans les autres industries, on rencontre en