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- Bulletin des grains et farines18 février 1883directement une indiffé-rence sans égale. Et la loi sur le vinage dont le vote et la promulgation aurait fait dispa-raître l'état d'infériorité dans lequel nous nous trouvons vis-à-vis de
- Dernières dépêches du soir12 juin 1883Après la lecture du procès-veibal de la dernière sèanc\ qui est adopté, la parole est donnée à M. de Sonnier qui combat l'amendement Salis, sur le vinage des vins. La séance continue
- L'Indépendant du Rhône20 mars 1887syndi-cats obligatoires pour la défense des vignes, le groupe s'est ajourné à mercredi pour dis-cuter la question du vinage. Secours mutuels Nous recevons la communication suivante
- L'Industriel du Rhône07 mars 1886presque unanimité la proposition du vinage des vins, et, persistant dans ses décisions anté-rieures, elle a demandé l'application plus rigoureuse des lois contre la falsification des
- L'Industriel du Rhône01 août 1886utiles aux inventeurs et industriels. DANGER DU VINAGE Les marchands devin qui soutiennent que le vin mouillé reste qnand même du vin, ne s'appuient que platoniquement sur cet argu'est-à-dire en rendant à ce liquide, par une addition d'al-cool et d'autres matières, les principes qu'il. a perdus par le mouillage. C'est justement sur cette question du vi-nage des vins qu
- L'Industriel du Rhône01 août 1886vinage fût interdit. M. Besnier a envoyé à la commission une note tendant à ce que l'alcoolisation du cidre et de la bière soit interdite, parce que les alcools dont on se sert ne sont
- Lyon-ville18 novembre 1888notre pensée de rééditer tous les arguments émis récem-ment en faveur de la loi sur le vinage. La question a été examinée sous toutes ses faces; mais il nous a paru que la cause que nous défendons ici n'a rien de commun avec celle du vinage proprement dit, et telle qu'on l'entendait, c'est-à-dire la faculté de remonter les vins de toute qualité et de toute
- Lyon-ville18 novembre 1888viticulture française et des fabricants de vermouth, il est urgent de remédier à l'état de chose actuel. Les auteurs du code sur le vinage n'ont établi aucune distinction, Ils ne pouvaient même, nécessitant un règlement spécial. A n'envisager le vinage des vins employés par les fabricants de vermouth que comme une phase de la fabrication, leur industrie aurait dû en
- L'Echo de Lyon01 juillet 1891résulte du vinage qui sera fait par l'é-tranger. L'orateur pense qu'il y a un point qu'il faudrait éclaircir : on veut arrêter la limite des vins, soit à 11, soit à 12 degrés, le rap DE M. MARTY M. Marty examine la question de notre législation intérieure en ce qui touche le vi-nage et les différences de cette législation avec les législations étrangères ; il
- L'Echo de Lyon01 juillet 1891ne valent pas grand chose et qu'il faut remonter pour leur donner une valeur. Partout le vinage alcoolique des "Vins a baissé. Voilà la vérité. Il faudrait fixer le titrage de sept en France des vins no titrant que 6 et 7 degrés : ces vins là, avec la proposition de la commission seront sacrifiés. Pour remédier à ce mal., M. Raynal pro-pose le vinage, mais la
