- Accueil
- collections
- presse Lyonnaise de 1790 à 1944
- résultat de recherche
433 Résultats.
433
- Le Progrès Illustré01 février 1891
Frangipane : la cuisinière modèle
tartes à la frangipane, les darioles, les tartelettes, etc. - L'Express de Lyon illustré03 juin 1900... Maquereaux maître (Cli-'ilcl. 11....'., ni à la b'r.ieh". Lapin saule Ckeiville Asj/i'rif..s à lu sauce blu.n.-it,r Pommes de terre an lieurre. TaI„i nres à la Xaùll-tiems. Tarte aux
- L'Express de Lyon illustré02 septembre 1900'oignons ..tares 'au ri^s. Noix de veau à la bourgeoise. Jambon à la gelée. Cèpes frits. Balia au rhum. Tarte aux anchois. — Une demi-livre de pâte à feuilleter, en faire deux abaisses. Sur'oeuf, persil et pointe d'ail; bon assaisonnement. Mouillez les bords de la pâte, recouvrez avec la deuxième abaisse; soudez-lei en les pressant légèrement; rayez la tarte, dorez-la, cuisez
- L'Express de Lyon illustré18 novembre 1900poui la Semaine EN MAIGRE Soupe aux choux verts. Matelottc de carpe et d'anguilles Riz à l'indienne Tarte aux anchois. EN GRAS l'otage croûte au pot. Barbue sauce hollandais-. Perdrix frire comme des beignets soufflés. Foncez un plat avec ces beignets d'un côté et leslailues braisées de l'autre et dressez votre rôti au milieu. Servez. Tarte aux anchois Une demi
- L'Express de Lyon illustré22 juillet 1900pois à l'anglaise. Pommes givrées. En gras. Soupe aux choux. Langue de boeuf sauce piquante. Rognoîi de veau rôti. Carottes à la crème-Tarte aux prunes. Langue de boeuf. — Il
- L'Express de Lyon illustré17 juin 1900. Tarte à la crème. Artichauts à la provençale. — Cou-,per la pointe de six artichauts, parez-les de même au talon; foncez une casserole plate avec une oignon et carottes, le tout
- L'Express de Lyon illustré25 novembre 1900un mélange de grains de froment entiers et -de farine. En Suède, en Laponie, en Islande et en Tarta-ne, on panifie de la poudre de. poissons séchés et moulus... Les peuples du Nord
- L'Actualité05 février 1883gamines passent chargées de plateaux énormes, sur lesquels reposent de grandes tartes dorées qu'elles vont porter au four. Les garçons, levés dès l'aube, se promè-nent en blouses indigo
- Bulletin des grains et farines17 décembre 1882de l'inde Malabar . les 100 kil. 3(5 a , » » a Mvsoro. . . id. 300 » , » Tart de l'Inde. ..... id. „ , , , Cavian, pi antation de v id. 350 a » . Rio •-' Id. „ I
- Le Drapeau noir07 octobre 1883-ler des « épingles. » Préfères-tu « arri-ver » par la volonté « du peuple » fais de beaux discours, dis quele bulletin de vote est la panacée, la « tarte à la crème » universelle, puis
