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Bibliothèque municipale de Lyon | Ville de Lyon

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  • n°28, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré15 juillet 1900
    . Salade russe. Dessert. Homard à l'anglaise. Cuisez trois homards de moyenne grosseur; dressez les queues entières sur un croûton de pain : prenez la coquille de la tête, taillée à pe impôts. Les Fonds Portugais sont négligés. 't& Rente 3 0/0 a fléchi de 24 45 à 28 »0 l'obligation 4 0/0 de 148 à 14fi francs et l'obligation & 1/2 de 182 75 à 175 80. Les Fonds Russes
  • n°6, pp. 4
    Le Diogène lyonnais09 mai 1886
    laquelle se groupe la tripotée des mioches affamés ! Mmo la comtesse et M. le chanoine l'admettent avec plai-sir dans leur salade russe, et les bons bourgeois la font mijoter au gras et s'atroce margarine, se présente humble et nourrissante dans sa robe de chambre grise et pousse la complaisance jusqu'à se laisser souffler — comme aux dames. En salade, en sauce, en ragoût, à
  • n°30, pp. 4
    La Discussion04 avril 1869
    : Bisque d'Screvisses, Solférino. Hors-d'oeuvre: Canapés d'anchois, salade russe, beurre, radis, olives, achards, etc., etc. Hors-d'oeuvre de cuisine : Rissolles à la Pompadoar
  • n°1236, pp. 3
    L'Echo de Lyon05 décembre 1892
    . — Lièvre sauce Grand-Venear. '— Champignons à la crème Faisans à la broche: — Salade russe. — Ecrevisses du Rhin ea buisson. — Tutti frutti. —
  • n�300, pp. 2
    Le Journal de Lyon (1871)31 octobre 1872
    �l'Abeilard, salades russes aux truffe asperges en branches, sorbets au caf� et en/ beillesde fruits, voil� pour le substantiel quant aux vins, ce seront les Transylvanie ul Ch�teau-Ygnem, les
  • LA FRANCE LIBRE : n°1370, pp. 1
    La France libre12 novembre 1898
    salade russe, où ces derniers confondent des choses dissemblables, nous retirerons du ■ catholicisme aux Etats-Unis le. ser-vice qu'il peut rendre à nos causes : françaises et sur l'Europe orientale et la zone supérieure à 765 m;m s'é-tend de la mer Noire a la mer du Nord et de la Tunisie an nord de la Russie: Le temps semble devoir être encore assez beau
  • LE JOURNAL DE GUIGNOL : n°28, pp. 2
    Le Journal de Guignol (1894)14 juillet 1895
    truffes de Venissieux Pigeons plumés des six arrondissements Salade russe à toutes sauces Haricots municipots {Spécialement distribués aux musiciens) Glaces pour mettre sur la tête des
  • LE PROGRÈS ILLUSTRÉ : n°699, pp. 6
    Le Progrès Illustré08 mai 1904
    hantait. saine, que la célèbre salade russe. On la compose l'avait fait la concierge, il donna ordre à un
  • LE PROGRÈS ILLUSTRÉ : n°758, pp. 6
    Le Progrès Illustré25 juin 1905
    -- Vous me devez cinq louis, mon cher ! Japon, quelle bonne salade russe nous ferions autorisant les fantaisies les plus
  • LE PROGRÈS ILLUSTRÉ : n°678, pp. 6
    Le Progrès Illustré13 décembre 1903
    , _ La salade russe, qui est un mets fort substan- -- Mère, mère I oui, c'est moi ! c'est moi ! consolée? Peut-être encore Salade Busse. farouche voulait être seule et ne pas être elle s'affaissa, pleurant, sanglotant, éperdue
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