Recherche : appliName:"presseXIX" type:("article" OR "illustration" OR "page") "poivrade" AND NOT active_s:"INACTIVE" Tout droit réservé, Bibliothèque municipale de Lyon 2010-01-15T13:28:24.224Z PER00311774_6 2010-01-15T13:28:24.224Z n°37, pp. 7 dessus et dessous, après deux heures de cuisson, égout-tez, glacez le filet et dressez sur une purée de champignons ou avec une sauce poivrade. ïfefeaetiois et Jeiix â'-esprit Mots PER00316681_0 2010-01-16T09:33:36.539Z n°892, pp. 1 le dernier mot. Quelle poivrade ! Etonné de se voir Vaincu dans cette dispute en langue verte, l'automédon cria : — Hé bien, mon vieux zig, faut pas demander si t'es de la PER00316841_1 2010-01-16T13:07:51.591Z n°1052, pp. 2 LORfGCHAMPS Paris, 6 juin. Prix des Champs-Elysées. — 1er Diman che ; 2« Poivrade ; 3e Diane. ? Prix du Cèdre. — 1" Avoir; 2" Gil Pérès; Se Sahel. Prix d'Escoville. — PER00317534_1 2010-01-19T22:42:04.344Z LE JOURNAL DE LYON : n°40, pp. 2 perdreaux... — Heuhl... grogne notre officier, qui, à chaque plat cité, répondait par un signe de tête négatif. Après?... — Suprême de volailles aux truffes,— che-vreuil sauce poivrade PER00319904_0 2010-02-17T14:20:34.708Z JOURNAL DE LYON : n°3, pp. 1 griller la poitrine de mouton relevée à la sauce poi-vrade qui mérite une mention historique. Vous savez bien comme les odeurs de cui-sine montent quatre à quatre les escaliers d h»ure ! fit-elle du ton d'une personne qui raille sa frayeur passée. Je per-mets un bouillon et un oeuf frais. Voilà d'odieuses choses, quand on a rêvé une poivrade ! Elle se leva PER00319904_1 2010-02-17T14:20:36.031Z JOURNAL DE LYON : n°3, pp. 2 PER00310296_0 2010-03-05T10:35:02.552Z L'EVÉNEMENT : n°3185, pp. 1 chevreuil sauce poivrade Homard à l'américaine Salmis de perdreaux à la financière Sorbet au kirsch ROTS Poulardes truffées sauce périgueux Galantine de faisan à la gelée ENTREMETS Salade PER00310296_1 2010-03-05T10:35:04.634Z L'EVÉNEMENT : n°3185, pp. 2 PER00311739_6 2010-03-15T11:12:33.022Z L'EXPRESS DE LYON ILLUSTRÉ : n°2, pp. 7 , glacez le filet et dressez sur une purée de champignons ou avec une sauce poivrade. Petits pàtès feuilletés am saumon Faite une farce avec des filets de. saumon de dessertes, mêlez à PER00311739_7 2010-03-15T11:12:33.178Z L'EXPRESS DE LYON ILLUSTRÉ : n°2, pp. 8 - de champignons ou avec une sauce poivrade. ment suave ; mais si vous