Recherche : appliName:"presseXIX" type:("article" OR "illustration" OR "page") "pâte molle" AND NOT active_s:"INACTIVE" Tout droit réservé, Bibliothèque municipale de Lyon 2010-02-17T01:41:04.593Z PER00319702_0 2010-02-17T01:41:04.593Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4250, pp. 1 PER00319702_2 2010-02-17T01:41:06.150Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4250, pp. 3 date du 8 février 1916; Considérant qu'il y a lieu de prendre des mesures, en vue d'enrayer la hausse exagérée des cours pratiqués sur les beur-res et les fromages à pâte molle, tout PER00319702_3 2010-02-17T01:41:06.658Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4250, pp. 4 , 27 février. Crin brosse • j » ' \ 50 CoUière blanche 3 75 i ._. Pe.gnures et émouchés propres . à 25 3 au Peigaûre molle 2 25 2^0 Crins de boeufs propres f ^ j °" Crins de PER00319694_0 2010-02-17T01:07:51.547Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4242, pp. 1 PER00319694_2 2010-02-17T01:07:53.400Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4242, pp. 3 dans les 24 heures et pouvant être livré à la consommation le jour même. Pour les fromages il n'en est pas ainsi. Ils forment deux catégories : ■ 1° Les fromages à pâte molle de fabrioa-ion industrielle,; , 2° Les fromages à pâte cuite ou ferme. Les premiers peuvent être livrés à la vente Ifcux ou trois semaines après leur mise en fabrication, tandis que les PER00319694_3 2010-02-17T01:07:54.352Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4242, pp. 4 '75 4.-. Pe^gnures et émouchés propres . 3 25 3 5'0 Peignuro molle .....2 25 2 50 Crins de boeufs propres , 3 25 3 50 Crins de boeufs mi-propres .i,., 2 25 2 50 Le kilo. Soies de poroa PER00319659_0 2010-02-16T23:06:09.108Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4156, pp. 1 PER00319659_3 2010-02-16T23:06:11.090Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4156, pp. 4 la fabrir-cation du fromage (Emmenthal et fromages à pâte molle) ayant déjà travaillé en France, cherche place de fromager indépendant dans en-treprise de moyenne ou grande im Pâtes de Pâques COURS DES CHANGES PER00319658_0 2010-02-16T23:02:03.019Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4154, pp. 1 PER00319658_3 2010-02-16T23:02:04.811Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4154, pp. 4 de nationalité suisse, 28 ans, très sérieux, diplômé de l'E-cole de llaiterie de la Rùtti (Berne), absolument au épurant de la fabri-cation du fromage (Emmenthal et fromages à pâte molle) ayant déjà travaillé en France, cherche place de fromager indépendant dans en-treprise de moyenne ou grande im-portance. Eventuellement dans com-merce de fromages pour effectuer