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- Le Progrès Illustré10 septembre 1899
Causerie
des bateaux-omnibus, sur le Rhône comme sur la Saône, et aux stations des tramways suburbains. Cinq francs pour une omelette ! disait un jour un citadin en - L'Express de Lyon illustré25 mars 1900brouillés aux croulons-Côtelettes de mouton sauce Eerevisses au court-bouillon cheereuil Salsifis à la sauce blanche Haricots de Soissons à la Desserts variés bretonne Omelette au rhum Un
- L'Express de Lyon illustré28 octobre 1900raconter au village qu'il les avait bien traités, leur lit servir une omelette au rhum. N'en ayant jamais mangé, ils firent la moue et Paméla trouva que : — C'aurait été bien
- L'Express de Lyon illustré23 septembre 1900'endroit frotté : seule l'empreinte de l'or restera. Quelques plats pour la Semaine En maigre. Potage velouté maigre. Moules à la marinière. Omelette aux croûtons. Purée de fèves au maigre Flan
- L'Express de Lyon illustré20 mai 1900'hésitèrent plus à tendre leur assiette. Oh ! rien qu'une toute petite tranche !... Le morceau y passa. — Marie, sanglota la veuve, faites-nous une petite omelette au lard. Mais Julot protesta avec l'autorité d'un hom-me qui. est au courant des usages, —■ Pas au lard. Mme Bouju, une omelette mai-gre... c'est plus grand deuil ! L'omelette disparut avec la
- L'Express de Lyon illustré20 mai 1900mouton Sauce chevreuil. If'iricots >le Svïssims bretonne. Omelette soufflée. * Filets de soles à la Trouville. Levez les filets à deux soles, ce qui vous fait nuits filels. Les pli' r
- L'Express de Lyon illustré13 mai 1900-perges se servent comme légumes et comme garniture de différents plats ; on les peut em-ployer aussi dans l'omelette, mais alors on doit les faire cuire seulement dans le beurre. Thon à la
- L'Express de Lyon illustré19 août 1900Poseï lie. Bj'êmc grillée Maître d'hïtel. Ris de vea% aaiêce tomate. Eseargots à la bourguignonne, (legot ,!, moutàttr&ti. Omelette frangipane. Pommes ./-/•■/.,-,■ g tal'arigoitle Petits pois à t'anglaise. Cr$po$, Pommes givrées. Omelette frangipane. — Préparer une omelette de la valeur d'un oeuf par personne, la sucrer, la cuire aux trois
- L'Express de Lyon illustré21 octobre 1900souvenir d'un grand homme de Bourgmignon, qui a inventé une douze cent quatre-vingt-treizième manière d'accommoder les oeufs en omelette, passe la calme rivière qui partage la ville en
- L'Express de Lyon illustré16 septembre 1900Semaine aa» OTras %£tm< iVwwre Tyi'.iie *amiw,/ér amyornaist Perdrcuu.v rôtis S«l«4* Haricot wrls MlUa ■ Dessert Bn jïiajgré ■Peta(j:' julienne-Omelette e/iavtpiqnens Anf
