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Tout droit réservé, Bibliothèque municipale de Lyon
2010-02-01T22:26:08.535Z
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2010-02-01T22:26:08.535Z
Causerie
Mauprat, Jacques
puisque je suis frit !
Et Mme Fontaine-Martel, une des plus aventureuses jolies femmes de la Régence, ne mourut-elle pas galamment - murmurant cette phrase avec l
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2010-02-02T00:34:17.863Z
Causerie
Mauprat, Jacques
: Vivent les pommes de terre frites.... avec un peu de bifteck autour !
Jacques Mauprat
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2010-02-01T17:44:01.838Z
Beignets aux confitures : la cuisinière modèle
-les dans une pâte à frire, faite au vin blanc et dans laquelle auront été incorporés trois blancs d'oeufs fouettés en neige ; faites-les frire et quand ils sont frits, égouttez
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2010-01-15T13:14:12.588Z
n°38, pp. 7
de poires. En gras. Soupe au potiron. Cervelle de veau frite. Côtes de boeuf au malaga. Epinards au jus. Eclairs au chocolat. Purée de fèves au maigre. — Choi-sissez de croûtons frits au beurre. Distractions et jeux d'esprit Losange avec Croix-Blanche. Lettre de Cicéron, amis lecteurs, voilà Ce que dès le uébut, ici. ie vou» ;:gn
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2010-01-15T13:21:46.918Z
n°42, pp. 7
; leur faire prendre une belle couleur eles deux côtés et les dresser entourées de persil frit; servir en même temps une sauce tomate. Distractions et Jeux d'esprit Logogriphe. Je suis
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2010-01-15T13:24:17.586Z
n°34, pp. 7
;::* Potages aux jaunes d'oeufs. Saucisses de foie de veau. Poulet rôti. Cèpes frits à la provençale. Eclairs au chocolat.. Carottes aux fines herbes. —Coupez et faites blanchir des
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2010-01-15T13:26:58.156Z
n°15, pp. 7
bien faire péné-Irer dans le cuir et dans les joints. Quelques plats pour la Semaine EN MAIGRE Potage à la farine de mats. Barbue sauce hollandaise.. Eperlans frits Mpinards aux
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2010-01-15T13:33:21.171Z
n°35, pp. 7
'oignons ..tares 'au ri^s. Noix de veau à la bourgeoise. Jambon à la gelée. Cèpes frits. Balia au rhum. Tarte aux anchois. — Une demi-livre de pâte à feuilleter, en faire deux abaisses. Sur
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2010-01-15T13:34:34.732Z
n°36, pp. 7
vais-seau allant de la Jamaïque en Angleterre, souf-frit tellement d'une tempête que ceux qui ,1e montaient se virent obligés de s© réfugier dans te chaloupe. Bientôt ils furent
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2010-01-15T13:35:48.028Z
n°39, pp. 7
frits sauce tomates Raie au fromaye. Macaroni au gratm Poynmes Duchesse, Raie au fromage. —Enlever les ailes d'une raie en suivant av. c te couteau la membrane qui les sépare du