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Bibliothèque municipale de Lyon | Ville de Lyon

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  • n°22, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré03 juin 1900
    prendre, en outre, du lait, avec un peu de farine et «le la noix muscade, mettre le tout dans une cassorole avec le céleri bouilli et des tranches de pain, et le manger, si l'on veut
  • n°43, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré28 octobre 1900
    'en les découpant elles aient une certaine consistance. On collera ce papier de soie avec la farine de froment, il faut qu'elle soit légère et exempte^ de grumeaux. Lorsque l'étoffe est
  • n°13, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré01 avril 1900
    'une livre de farine dans laquelle on fait un creux rempli par 6 oeufs, 2 pincées de soi, 80 grammes de beurre, 80 grammes de levain, et ce qu'il faut d'eau pour qu'après délayage et
  • n°20, pp. 3
    L'Express de Lyon illustré20 mai 1900
    -fonçait, fondait peu à peu, leur prenant mesure. Une dernière fois, le petit, avec son geste machiral, ramassa quelques flocons blancs qui llottaient : — Oh ! la belle farine. Son frère
  • n°20, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré20 mai 1900
    petit morceau de beurre, une pincée de farine, liez bien votre farine au beurre, puis mouillez avec le jus des soles et avec un petit bouillon fait au préalable avec les arêtes de res
  • n°41, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré14 octobre 1900
    quart et faites un levain avec 12 grammes de levure et d'eau chaude; ce levain doit être d'une pâte mollette ; faites tfeve-wr, pais formez le reste de la farine en couronne ajoutez
  • n°16, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré22 avril 1900
    -tion, il faut le combattre par des émollients, afin d'éviter qu'il ne puisse dégénérer en affection plus sérieuse. L'application d'un cataplasme chaud de farine de riz,—étendu dans terre. Truites grillées sauce à t'huile. Gigot de sept heures. Haricots de Soimtns Riz au lait. Talmouses à la Saint-Denis. — Pre-nez une forte poignée de belle farine de froment
  • n°15, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré15 avril 1900
    bien faire péné-Irer dans le cuir et dans les joints. Quelques plats pour la Semaine EN MAIGRE Potage à la farine de mats. Barbue sauce hollandaise.. Eperlans frits Mpinards aux
  • n°14, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré08 avril 1900
    pincée de sel; faites-les revenir de belle couleur en remuant; saupoudrez avec une cuillerée de farine et mouillez avec de l'eau bouillante; salez, faites bouillir et retirez sur ie
  • n°36, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré09 septembre 1900
    autre pâte d'amandes de la manière suivante : Amandes douces pulvérisées... 1.000 gr. Farine de riz 100 — Iris de Florence 100 — Acajou pulvérisé 20 — Savon en poudre
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