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Bibliothèque municipale de Lyon | Ville de Lyon

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  • Causerie
    Le Progrès Illustré05 juin 1892

    Causerie

    Mauprat, Jacques
    sont, sur les couleurs blanches. Cet instinct leur a été donné afin que nous puissions les attraper plus aisément... Le melon a été divisé en tranches par la nature afin d'être mangé Causerie Les circulaires administratives sont d'une lecture rarement intéressante. Elles sont le plus souvent écrites en ce
    697 mots
  • Beignets d'orange : la cuisinière modèle
    Le Progrès Illustré05 avril 1891

    Beignets d'orange : la cuisinière modèle

    Beignets d'oranges — Eplucher un belle orange, la diviser en tranches, mettre ces tranches à mariner dans du cognac sucré ; préparez une pâte à frire très légère, trompez-y les tranches d'orange les unes après les autres ; plongez alors vos beignets dans une friture neuve pour qu'elle ne donne pas de mauvais goût
    73 mots
  • n°11, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré18 mars 1900
    goutte; quand les deux substances sont bien fondues, ajoutez un citron très bien épluché et coupé en tranches. Buvez un verre de ce liquide, de demi-heure en demi-heure, mais à jeuni DNE LETTM GUMEUSE Xeus recevons la lettre suivante.' Touzel, le. .. Monsieur le rédacteur, Vous avez raconté dernièrement te cas du com-mandant en retraite L. Yern... qui, à l
  • n°14, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré08 avril 1900
    de pissenlits. Omelette au rim-m. Soupe à l'oignon et au fromage. — Coupez en tranches minces six moyens oignon que vous mettez dans une casserole avec dis beurre et une semaine, jusqu'à 73 55. Mais les réalisations l'ont ensuite ramenée en arrière et «lie termine la séance de samedi à 72 87 après n 45. Les fonds portugais sont négligés. La rente 3 0
  • n°30, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré29 juillet 1900
    effet, il conviendra de tenir en réserve, dans chaque atelier ou l'on se sert d'outils tranchants, une petite provision de résine en poudre impalpable ; le mieux, tant pour son emploi de mie de pain, avec un bon verre d© lait ; lorsque le pain aura bu tout le lait, passez-le au lamis et ajoutez-le à votre sauce. Saumon sur le gril Coupez votre saumon en tranches
  • n°24, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré17 juin 1900
    coupé en tranches, un bouquet garni. Déposez sur le fond de la cas-serole vos artichauts; introduisez dans chaque artichaut une pincée de fines herbes hachées et assaisonnées chevelure. « Vous n'aurez qu'à écrire au professeur Busch, rue des Bons-Enfants, n° 10, en lui exposant bien la cause de la perte de vos cheveux, et il vous en-verra ce qu'il faut pour les
  • n°5, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré03 février 1901
    oignons Timbale à la Champenoise Navets à la crème Pommes memnguées. Jambon aux oignons. — Faites revenir dans la poêle, avec du beurre, deux gros oi-gnons coupés en tranches vif pendant quelques instants seulement, pour faire prendre couleur de cha-que côté. Dressez les tranches en couronne dans un plat chaud ; remettez les pîguons dans U poêle avec un
  • n°35, pp. 2
    L'Aigle19 octobre 1884
    avec ou sans garantie du gouvernement. Il exploitent la crise ouvrière qui sévit dans notre ville et la servent à leurs lecteurs ou à leurs électeurs en tranches si digestives, que ! Depuis le patron jusqu'aux larbins ; depuis le ven-deur d'opium, Ferry, en passant par les grotesques délégués de la commission des 44, jusqu'à l'inepte municipalité lyonnaise, tous
  • n°6, pp. 4
    Le Diogène lyonnais09 mai 1886
    la poêle, au gratin, seule ou en compagnie, en tranche, en rond, en carré, en-tière ou en morceaux, la pomme de terre a forcé les portes de toutes les salles à manger. Sur le plat en prennent exemple, et ne s'en laissent plus conter par leurs administrateurs, sans scruter les rapports de gestion annuelle. Un des p'us forts actionnaires, M. Bouilhet, a pris la
  • n°11, pp. 1
    L'Industriel du Rhône11 avril 1886
    droite) à la gare de Vincennes et à la gare de Lyon, serait construite en viaduc et en tranchée ; elle présenterait un développement de 6 ki-lomètres environ ; son tracé, partant de la compa-gnie de chemin de fer. ...,; Un tarif n'est cependant, en 'réalité, autre chose qu'un salaire, le prix d'un travail. Ne tenant aucun compté 1 du fait que, dans l'établissement de
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