Recherche : appliName:"presseXIX" type:("article" OR "illustration" OR "page") "congeler" AND NOT active_s:"INACTIVE" Tout droit réservé, Bibliothèque municipale de Lyon 2010-02-17T02:23:15.162Z PER00319710_0 2010-02-17T02:23:15.162Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4258, pp. 1 PER00319710_2 2010-02-17T02:23:16.748Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4258, pp. 3 .80 à 6 80 ; des Charentes, dits e Bordeaux (le kilo) 5.80 à 6.50 ; du ; i (j ] f, 60 à 6.30 ; congelés 3 à 3.50 ; pou-•a et vieux eoas (le kilo), 4.20 à 480; i pièce 4.50 à 10 PER00319710_3 2010-02-17T02:23:17.272Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4258, pp. 4 PER00319708_0 2010-02-17T02:13:09.272Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4256, pp. 1 PER00319708_2 2010-02-17T02:13:11.788Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4256, pp. 3 6 ; de Touraine 3.50 à 10 ; le kilo, 4,60 à 6 ; de Bresse 3.50 à 10 ; le kilo, 5.40 à 6/60; des Charemtes, dits de Bordeaux (te kilo) 5.30 à 6.20: t-1 du Midi 5.20 à 5.90; congelés PER00319708_3 2010-02-17T02:13:12.282Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4256, pp. 4 PER00319678_0 2010-03-19T02:17:59.175Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4186, pp. 1 vue de satisfaire des intérêts collec-tifs. III. — Boucheries de viande congelée. — Il peut être accordé des sursis ex-clusivement aux spécialistes employés au travail du en viande congelée à raison d'un minimum de 300 kilos par jour, et spécialement outillés pour en assurer le traitement, le découpage et le débit en de bonnes conditions. Les PER00319678_1 2010-03-19T02:18:00.091Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4186, pp. 2 PER00319672_0 2010-03-19T01:57:21.551Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4178, pp. 1 PER00319672_1 2010-03-19T01:57:22.537Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4178, pp. 2 supérieure à 0 k. 913, à une tem-pérature de 15 degrés centigrades; le point de congélation voisin de — 6°25; elle ne doit pas être siccative. Elle doit, en brûlant, donner une lumiè