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Bibliothèque municipale de Lyon | Ville de Lyon

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  • Causerie
    Le Progrès Illustré16 août 1891

    Causerie

    Mauprat, Jacques
    restaurants ne vous offrent plus que du caviar; les concierges vous appellent « barine » et les garçons de café « petit père ». Tout cela, en somme, est assez inoffensif. Mais si les
    829 mots
  • Causerie
    Le Progrès Illustré01 janvier 1899

    Causerie

    Mauprat, Jacques
    fait fréquemment servir sur sa table, à côté du caviar national. Nous ignorons si l'empereur Guillaume en fait aussi usage ; peut-être s'en tient-il, pour flatter l’amour propre
    1155 mots
  • n°17, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré29 avril 1900
    chez le premier pharmacien venu. Quelques plats pour la Semaine SU MAIGI.B Soupe au potiron. Caviar eu caisses. Barbeau à la sauce hlnnche. Pommes d-? terre en salade. Omelette au
  • n°44, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré04 novembre 1900
    truite fumée, assaisonnez et faites cuire ainsi, en arrosant de temps en temps. La cuisson terminée, dressez votre saumon sur un fond' de pommes de terre, entourez de croûtons de caviar
  • n°4, pp. 7
    L'Express de Lyon illustré27 janvier 1901
    services étendus il rend à la cuisine et quel gré l'on doit savoir à l'illustre savant qni l'a inventé. Quelques plats pour la Semaine Eu maigre Potage purée de raves. Caviar sur canapés royaux à la crème. Caviar sur canapés. — Faire griller des tranches de pain bien erousiillantes;"te arroser d'un jus de citron et les garnir d'une cuillerée de caviar par personne
  • n°34, pp. 1
    Lyon s'amuse13 juin 1886
    caviars, etc. Les saillies et les réparties allaient un train d'enfer ripostant aux éclats de rire, aux échos perdus dans le brouillard de la fumée bleue des cigares. Le père Daumale
  • n°65, pp. 2
    Lyon s'amuse13 janvier 1887
    le hors-d'oeuvre du festin, l'aiguillon de l'appétit, le ca-viar qu'on mange entre les plats. Pour d'autres, c'est le plat de résistance, celui qu'elles préfèrent et qui parf
  • n°23, pp. 3
    Lyon s'amuse28 mars 1886
    -vous ! criait-on l'an passé, mais à l'heure actuelle, on n'a qu'à se féliciter de M. Simon, qui sert à son public toutes les actua-lités, tout ce qu'il y a de caviar, de toc, en fait de
  • n°747, pp. 1
    L'Echo de Lyon07 août 1891
    militaire, un troisième punch où a régné la plus grande cordia-lité. Le soir, à 10 heures, a eu lieu un banquet magnifique. On y voyait des tonne lux de caviar et des esturgeons entiers
  • n°769, pp. 1
    L'Echo de Lyon28 août 1891
    'abord à vendre la rogue, sorte d'appât fait avec le caviar que les saleurs de Terre-Neuve jetaient autrefois à la mer quand ils vidaient les morues, et qu'on recueille précieusement
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