LE COURRIER DU COMMERCE : n°4258, pp. 1

Recherche : appliName:"presseXIX" type:("article" OR "illustration" OR "page") "boeuf" AND NOT active_s:"INACTIVE" Tout droit réservé, Bibliothèque municipale de Lyon 2010-02-17T02:23:15.162Z PER00319710_0 2010-02-17T02:23:15.162Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4258, pp. 1

francs pour le suif en branches au rendement de 70 %. Jus de boeuf sans variation, plutôt offerts aux cours précédents. En suif pressé à bou-che, des affaires ont été traitées à 250

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.; grosses de 40 à 45 fr. Extra à traiter : chèvres vides de 18 à 20 fr.; onglons boeuf vid. de 18 à 20 fr.; origl. moutons de 19 à 20 fr,; poils d'on-glons de 22 à 25 fr.; ebrniil. boeuf

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apports ont été beaucoup plus importants que la semaine dernière, ce qui a motivé une baisse des cours as-sez sensible. Mardi 27 mars. Boeufs. — Amenés : 878; entrés aux abattoirs. Boeufs..... 1984 1924 2M 2®0 260 Vaches.... 1098 1098 296 278 258 Taureaux.. 325 325 272 260 248 Veaux 11-90 1190 -390 330 286 Moutons.. 10297 10297 448 398 318 P-»res...., 2&21-282H

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émouchés propres.. 3 25 3 50 Peignure molle 2 25 2 ï,Q Ciins de boeufs propres 3 &L 3 50 Crins de boeufs mi-propres 2 23 2 50 Le kilo. Soles de porcs i Soies arrachées 15 » 20 « 1 Soies .. Cernes boeufs et vaches n. vid. 20 .. 22 .. Ergots ou onglons vides 18 .. 20 .. Sabots de chevaux vides 14.. 15 .. Parure de pieds de ohevaux .. 15 .. 16 . Colle de bourrelier 10 . Os

PER00319709_0 2010-02-17T02:18:42.916Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4257, pp. 1

plus fidèlement possible • ' L'Intendance fournit h la tannerie ( tous les cuirs verts qui lui sont néces-f -aires en boeufs, vaches et taureaux et , elle lui réquitlonne à un

PER00319709_1 2010-02-17T02:18:43.853Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4257, pp. 2

» ; salés verts mataderos boeufs de 800 à 26© fr.; vaches, de 220 à 270 francs; Sénégal et Gorée, de 200 à 230 francs ; Dakar, secs, de 200 à 240 fr. ; salés «•«■, de 110 à 125

PER00319709_2 2010-02-17T02:18:44.344Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4257, pp. 3

% '■-s cours. 2' Mardi *0 mars. Boeufs. — Amenés : 1.003: entrés aux abattoirs 286; au total : 1.289. Ou cotait le demi-kilo poids mort : première qualité de 1.55 à 1 extrêmes 1,32 à-4 1,47. d( Vendredi 23 mars. Boeufs. —r Amenés : 572; entrés aux abattoirs : 180; au total : 752. Chiffre en augmentation de 150 têtes sur le a. marché de vendredi

PER00319709_3 2010-02-17T02:18:44.867Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4257, pp. 4

. 3698 2696 280 «70 260» vifs.' Boeufs On, a vendu : 26 boeufs de 150 à 160 fr.; Rennes. -- Vente publique Loulier du

PER00319708_0 2010-02-17T02:13:09.272Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4256, pp. 1

80 %, i 18 francs. Les premiers jus de boeuf de Pa-ris se sont traités entre 290 et 300 fr.; te qualité première vaut 200 fr.; l'ordinaira de Paris en premier jus de province oèt frais » à 0 fr. 35 les deux. A la boucherie, le boeuf reste station-naire; tes autres viandes progressent lé-gèrement. Le lapin est coté en moyenne à 3 fr. 65 le kilo t le poulet à 5

PER00319708_1 2010-02-17T02:13:10.386Z LE COURRIER DU COMMERCE : n°4256, pp. 2

, 340 fr.; 2, 310 fr.; 3, 280 fr.; 4, 260 fr.; 5, 245 fr.; 6, 235 fr.; 7, 230 fr., 8, 220 fr. les 100 kilos. Clous à boeufs. .— Nous avons sous les yeux un nouveau tarif de clous à boeufs, lesquels se vendent aux 100 kilos au lieu des 1.000 pièces comme précédemment. Ces prix sont nets et s'entendent pour marchandises prises à l'usine ou franco: Numéros : 0