Recherche : appliName:"presseXIX" type:("article" OR "illustration" OR "page") "entrecôtes" AND NOT active_s:"INACTIVE" Tout droit réservé, Bibliothèque municipale de Lyon 2010-02-01T22:04:04.978Z PER0016630 2010-02-01T22:04:04.978Z Causerie Mauprat, Jacques 'hygiène il ne peut pas y avoir d'entrecôte ni de charcuterie. Et la chair est remplacée sur leur table par des petits pois, des navets, des épinards ou autres légumes, à l'exclusion de PER001101326 2010-02-02T00:55:07.677Z Causerie Mauprat, Jacques -les plus que jamais, sauf bien entendu quand elles viennent à nous sous la forme insidieuse de l'entrecôte. Jacques Mauprat PER00311748_6 2010-01-15T13:05:51.472Z n°11, pp. 7 toile, et, le sirop refroidi, ou le met en bouteilles. Quelques plats pour la Semaine EN BRAS Hors d'oeuvre. Matelote d'anguille». Entrecôte grilla. Pommes soufflées. Petits gâteaux PER00312327_3 2010-01-15T16:30:09.067Z n°6, pp. 4 — ou à l'entrecôte — le célèbre farineux. Depuis, la pomme de terre est devenue une puissance. Elle eut ses poètes et ses courtisans, ses fanatiques et ses détracteurs. Plus PER00315592_2 2010-01-15T21:12:58.802Z n°55, pp. 3 dix heures, on s'arrêtait dans quelque ferme. Menu : une omelette de vingt-deux oeufs, douze côtelettes, une entrecôte, des jattes de pommes frites et pour dessert chacun son poulet PER00314277_1 2010-01-15T23:12:15.121Z n°9, pp. 2 démange, on dira que vous avez de l'esprit jus-qu'au bout des ongles. Pensée d'un cuisinier : La première femme faite d'une entre-côte, devait naturellement éprouver le besoin de se PER00315107_1 2010-01-16T03:40:50.203Z n°130, pp. 2 ; Louisette, que nous avons connue "au' Square, et dont l'accent bor elais fait rê-ver à l'entrecôte: excellente fille,et surtout très bonne camaraie; "Elmire, le pinson de l PER00316990_1 2010-01-16T14:34:52.944Z n°1204, pp. 2 dans le découpage des viandes de boucherie. Il découpait merveilleusement côtelettes et entrecôtes. On sait que deux tronçons de la colonne vertébrale, avec les côtes, avaient été en PER00317664_1 2010-01-19T21:40:05.188Z LE JOURNAL DE LYON : n°170, pp. 2 , une entrecôte ti ;, bordelaise, des rognons Chateaubriand, des petits pois en timbale, un canard rôti, des n ": aspergés sauce hollandaise, une langouste A la fy .vinaigrette, des PER00317611_2 2010-01-19T22:08:23.735Z LE JOURNAL DE LYON : n°117, pp. 3 monstres, des enfants qui sont t'eut nerfs et tout cerveau, comme les Anglais produisent le boeuf sans pieds ni têtes, tout filet et entre-côtes ! Sachons donc revenir à ce sage équilibre